Abadía do Seixo
Vendimia manual y fermentación en depósitosde acero inoxidable a temperatura controlada.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Frutas cítricas, pomelo, albaricoque y notas herbáceas.
Paso ágil en boca, acidez refrescante y final afrutado prolongado por un ligero amargor.
Mariscos, pescados, sushi y carne blanca.
Mundus Vini
2022
Medalla de Plata
Añada 2021
International Wine Challenge 2021
Medalla de Oro. 95 Ptos.
Añada 2022
Pazo de Villarei
Fermentación de larga duración en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Frutas cítricas, pomelo, albaricoque y notas herbáceas.
Paso ágil en boca, acidez refrescante y final afrutado prolongado por un ligero amargor.
Berberechos al vapor, almejas a la marinera, lubina a la sal, lasaña de verduras, sushi.carnes blancas a la brasa, queso San Simón.
Decanter World Wine Awards
2023
Medalla de Plata. 90 Ptos.
Añada 2022
International Wine Challenge
2023
Medalla de Plata
Añada 2022
International Wine & Spirit Compettition
2023
Medalla de Plata
Añada 2022
Pazo de Villarei
4 meses sobre lías
Fermentación de larga duración en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Destaca la fruta como maracuyá o pera. Notas florales como gardenia.
Su acidez moderada le aporta una estructura que imprime carácter, con sabores de manzana. Delicados toques de frutos secos y retrogusto con matices salinos.
Sushi, tataki, berenjenas, espárragos.
Villarei
Fermentación durante 15 dias en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura. Posterior crianza sobre sus lías durante 6 meses, 50% en barrica de roble francés y 50% en inox.
Amarillo verdoso con reflejo dorado.
Frutas de hueso como melocotón o albaricoque, matices de frutas tropicales y elegantes notas tostadas y balsámicas.
Untuoso, con volumen en boca aportado por el trabajo con las lías y acidez equilibrada, final prolongado con recuerdo de frutas de hueso.
Guisos de pescado, bogavante a la plancha, carnes blancas a la brasa, queso San Simón.
International Wine
Challenge 2024
MEJOR VINO BLANCO
DE ESPAÑA
Medalla de Oro. 96 Ptos.
Añada 2023
Mundus Vini
2021
Medalla de Oro
Añada 2020
Guía Peñín
2022
92 Puntos + 5*
Añada 2019